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不可以用麪粉代替
1、熟粉可以用玉米粉、木薯粉、土豆粉、紅薯粉等澱粉類代替。
2、因爲它們都具有不錯的粘性,可以增加食物軟彈的口感。都具有粘性,可以增加食物軟彈的口感。比如製作奶茶裏的紫薯珍珠就需要用到糯米粉,如果沒有糯米粉,最好的選擇。
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