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主料:
白麪適量
胡麻油適量
香蔥1根
鹽少許
做法:
1、 開水和麪
2、 和好麪糰,醒發最少2個小時
3、 醒好揉成均勻的麪糰
4、 擀成長方形薄餅,撒上少許鹽,乾麪,蔥花,胡麻油
5、 用胡麻油塗抹均勻
6、 蔥一邊捲曲成卷,切成三份
7、 摁扁,擀成餅
8、 電餅鐺小火,放胡麻油,烙的兩面金黃即可
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