豬肺葉的營養價值

豬肺的雅稱叫做豬葉子，所以說各地方有各地方叫法，還有的把豬肺叫做，豬，下貨，所以都是這個意思。在豬肺中含有的營養素可以說是很全面的，尤其是含有很多的蛋白質和很多的脂肪成分，此外也含有很多鐵元素，鈣元素，磷養素以及很多的鹽酸物質，維生素的種類也很多。