微壓鍋燉排骨用什麼火

微壓鍋燉骨頭是小火好的，因火大了鍋裏的壓利太大，鬧不好鍋還有爆炸的危險，一是不安全，二火太大頓出來的骨頭外面熟，裏面不太熟，也不容易入味，頓出來的骨頭不香，所以我個人認爲用高壓鍋頓骨頭時，最好用中火或者是小火最佳，不要用大火