>
蔥頭上長小蔥是樓子蔥。
樓子蔥，百合科植物，是蔥屬植物之一，樓子蔥主產於中國、俄羅斯、日本等國。以樓子蔥的假莖和嫩葉作菜餚調料，花莖上較肥大的氣生鱗莖也可供食用。樓子蔥的蔥香味極濃郁，是一個極少見的蔥種類。
龍爪蔥的根系爲弦狀根，很多。葉爲長圓錐形，中空。假莖較短，入土部分白色，老熟後成褐紅色的蔥衣包裹假莖。花莖圓柱形，中空，其特點是花莖上不生種子，而在花莖的頂部由花器發生很多小氣生鱗莖，繼而發育成多個環生小蔥，又在小蔥株的頂芽上再環生小蔥，外觀如龍爪
圖文推薦
