蜂蜜糖三角做法

1、酵母粉用溫水化開。

2、麪粉與奶粉、白砂糖混合均勻，加入酵母溶液，一邊加溫開水，一邊用筷子攪拌，直至呈大塊雪片狀。

3、用手揉按至光滑麪糰，放到溫暖的環境發酵。

4、待麪糰漲至原來的2倍大時取出。

5、重新揉成光滑麪糰，靜置20分鐘。

6、將麪糰搓成長條，切出均勻的劑子。

7、將每一個劑子放入兩手心之間團圓，再擀成中間厚，邊緣薄的圓片。

8、在圓片中放入適量蜂蜜。

9、等距地從三個點往中間捏，捏出三條邊，捏緊每條邊的收口處，再將中間收口處捏緊。

10、所有小麪糰均按照此法包成糖三角。

11、包好的糖三角生坯擺入蒸屜，注意每個糖三角之間要留足夠空隙。

12、鍋中燒水，水開後放入蒸屜，15分鐘後即可出鍋。