工具/原料
牛骨湯 (1000克)
桂林米粉 (200克)
西紅柿 1個
土雞蛋 2個
豬肉末 適量
鹽 1克
蔥末 5克
胡椒粉 適量
步驟/方法
1/11
材料準備好。
2/11
米粉放入菜籃中稍沖洗下，瀝乾水份。
3/11
西紅柿洗淨切小塊。
4/11
牛骨湯倒入鍋內。
5/11
蓋上蓋子煮開。
6/11
在燒開的牛骨湯中敲入雞蛋，稍煮會。
7/11
接下來將豬肉末放入。
8/11
西紅柿、米粉接着放入湯中。
9/11
撈散米粉，再撒些蔥末。
10/11
加入鹽、胡椒粉拌勻。
11/11
鮮美的牛骨湯米粉可以享用了。
