蛋公雞是什麼品種

蛋公雞並不是指能夠下蛋的公雞，也不是單指某一個品種，而是指能夠爲母雞授精的種公雞。公雞並不能直接給雞蛋授精，而是爲母雞授精，被授精後，精子會和卵細胞結合，雞蛋內的蛋黃部分也可完成受精，用手電筒照射雞蛋，若發現蛋體的一側有一小圈陰影部分，則表示授精成功。