嗯炒鴨子，我們一般都是用來做啤酒鴨或者是紅燒再就是滷鴨子了，這幾種都要用到的調料分別是，主要有大料像是花椒，大葵，香葉，桂皮等這些必須要有的因爲樣子可能會有一些氣味你必須要用這些大料纔可以去除它的腥味等等而且也比較好吃
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