鮮棗的等級劃分

棗是按大小分的:有特級、一級、二級、三級。一般三級是在3-3.5cm，二級是3.5-4cm，一級是4-4.5cm，4.5cm以上的一般爲特級。

個頭，和飽滿度都是特級，一級的比較好，二級，三級的棗，棗本身個頭有點小，並且飽滿度不是很好，也就是果肉不多。