壽喜鍋做好要多久

正常的話，開鍋以後需要做20分鐘才能達到完美狀態，不能太短。壽喜鍋是一道日本料理，專指“用生雞蛋蘸牛肉的甜醬油火鍋”，英文爲sukiyaki，就是“用鋤頭燒煮的料理”。在日本、中國臺灣地區、韓國、泰國和美國都很普及，分爲日式鋤燒、臺式壽喜燒、泰式壽喜鍋三種。