麪包牛奶放多了可以再放入一些麪粉,然後進行稀釋即可。這樣做出來的蛋糕只不過是體積大一些,並且不會影響到整個蛋糕的質量,而且對於人體也不會產生任何的破壞。
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽爲白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪。
可以再次放入烤爐。主要原因是受熱不均勻,烤箱溫度調低點。
1、所有食材(除了黃油和鹽)倒入麪包機中,開啓揉麪模式。揉15分鐘後加入鹽和黃油,繼續揉出手套膜爲止,進行第一次發酵。發酵至2倍大,取出排氣。平均分成5等份,滾圓,鬆弛15分鐘。然後整形。放入吐司盒中進行二次發酵。