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食鹽放多了就再放點面,加點水,不放鹽。烙餅吃,這樣就不用放鹽了,只用熟油酥和料就行了。如果吃麪條的面,鹽放多了沒事,讓面多醒會,不管是擀麪條,還是拽面,煮出來才勁道,好吃。一般我們現在都是買的乾麪條,在煮過兩鍋麪條以後,那煮麪的湯都是鹹的
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