蛋糕放在外面能放多久

室溫情況下夏天1-2天，冬天2-3天。

蛋糕是糖油混合澱粉類食物，放在室溫環境，空氣中的細菌會附着在蛋糕表面，細菌繁殖速度在溫度高的情況下回會更快。

放置久的蛋糕，在食用時要注意觀察蛋糕表面，如果長毛或者變得綿軟拉絲，就不能食用了。