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冰箱儲存
如果是新鮮的羊肚菌的話,那麼因爲其中含有較多的水分,在常溫下放置的話很容易會因爲滋生微生物而發生變質的情況,所以一般需要將其用袋子裝好,然後置於冰箱的冷藏室中低溫儲存。
羊肚菌的保鮮主要有以下幾種方法:
1、清洗乾淨後,用保鮮袋裝起來,放到冰箱的保鮮櫃裏
2、將其曬乾,儲存即可
3、用塑料袋裝起來,抽空也可以。注意:清洗的時候放一點鹼。
新鮮的羊肚菌用乾淨盤子裝起來,再用保鮮膜放冰箱。放進冰箱進行保鮮,最多隻能保一週時間。要不就放通風乾燥的房間,可以保持一年時間。
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