很好。
不鏽鋼炒鍋的四大優點:
美觀：擁有天然的銀亮光澤，無需經過鍍色等表面處理，爲此不鏽鋼鍋具不必擔心掉色問題，可以長久呈現晶瑩透亮的外觀質感。
耐用：具有良好的耐腐蝕、耐高溫及耐火性，比鋁鍋、鐵鍋使用壽命更長。所以儘管不鏽鋼鍋具比普通的鋁鍋、鐵鍋貴上數倍乃至數十倍，但從使用年限的平均成本來算是物有所值。
性質穩定：在遇熱過程中不會有金屬滲析出來，因此用不鏽鋼鍋具烹飪食物，可以吃得更放心。
清洗：不易附着污垢，清潔簡單、方便。一些工藝精巧的不鏽鋼鍋具，用後只需輕輕一抹，即可回覆潔淨亮澤，打理十分輕鬆。
