需要。
一碗黃豆，半碗白糖，步驟也很簡單，就能做出黃豆粉，香甜美味，質感很細膩，香甜很好吃！
製作也很簡單：
先將黃豆在清水中清洗，洗掉上面的灰塵和雜質，撈出黃豆，控掉水分，放在紙巾上面，洗掉多餘的水分。然後將黃豆倒入鍋中，調至中火，快速翻炒，使得黃豆可以均勻受熱，翻炒的時候一定要快速，不能炒糊了。直至黃豆出現爆裂，這個時候，可以聽到爆裂那種清脆的聲音，要是這樣的話，就說明黃豆炒好了，或者是剷出一個黃豆，嘗一下有沒有熟。
黃豆炒熟之後，將黃豆倒在破壁機裏面，加入白糖進去，攪拌均勻，就可以攪打了。要點點動按鈕，多打動幾遍之後，黃豆和白糖就能打成很細膩的粉末了，所以在打黃豆粉的時候，一定要多打動幾次，這樣做出來的效果更好。用過破壁機的人應該都知道電動按鈕，用電動打出來的比較好。
