芡實的時間

採收時間爲9月中、下旬。蘇芡除葉背有些刺外，全身光滑無刺，適合多次採收。採收期爲8月中、下旬至10月上旬(紫花蘇芡)或9月上旬至10月下旬(白花蘇芡)，每隔4-7天採收1次，分8-12次採完。