用料：芋子 適量
木薯粉或者地瓜粉
香菇幹 適量
蝦米 適量
鹽 適量
豬肉 適量
蔥 適量
紅蔥酥 適量
芝麻 適量
做法：1、芋頭隔水蒸熟，用水直接煮也行，就是後面和麪要多加木薯粉了。
2、焯水過的豬肉去皮，肥肉瘦肉分開切丁，香菇蔥都切好。
3、鍋裏不需要倒油，把肥肉丟進去煉油。
4、肥肉成渣渣了加入香菇，蔥白，煸炒出香味，然後再加蝦米，瘦肉最後放，翻炒熟了加鹽巴調味。
5、芋頭去皮，少量多次加木薯澱粉和到沒有乾粉，特別光滑。
6、揪一小塊，壓扁，包餡料，收口後，用手掌心搓成圓形。
7、起鍋，倒入適量的水，水開後下芋子包，煮至浮起撈出芋子包，靈魂紅蔥酥一定要加，撒點黑芝麻蔥花開吃，超級好吃。
