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水葫蘆可以吃,水葫蘆的嫩葉和花是可以食用的,但不太建議作爲常規的食物來食用,一般作爲家畜、家禽的理想飼料。
水葫蘆一般來說是可以食用的,但由於水葫蘆中所含有的粗纖維比較多,人體不太容易消化,因此不建議常規食用
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