電飯鍋蛋糕用快煮還是蒸煮

用電飯鍋做蛋糕的話要用普通蒸煮功能不要用快煮，用快煮做出來的蛋糕表面熟了但是內芯還是生胚，到時候還要回鍋重新加熱一遍，等到內芯也熟了時蛋糕表皮就跟乾硬了。而用普通蒸煮功能做出的蛋糕，只要不是做的特別厚的都可以熟的很好。