水煮蝦屬於海鮮嗎

海鮮，是指生活在深海中的海洋生物，可以被烹飪成食物的，只有新鮮的海類食材，纔可以稱之爲海鮮。我們常見的海鮮有活海鮮還有凍海鮮，蝦便是海鮮中的一種，生活在海水裏的蝦，才能稱之爲海鮮。當然蝦也有一部分是生活在淡水區的，而這種蝦不能稱之爲海鮮，可以稱之爲河鮮。海鮮蝦的價格比較於河鮮蝦的價格要貴上一些，因爲海鮮蝦的數量要少一些。