地牯牛的營養價值

該品組織細嫩，晶瑩剔透，香脆可口，風味獨特、營養十分豐富，不僅是良好的食物而且還有較高的藥用價值，地牯牛含有豐富的水分、維生素、礦物質、氨基酸、蛋白質等成分。