十月份左右
新鮮姬松茸的上市季節，一般是在每年的7月底到8月份開始，也有的產地因爲氣候上的原因，會推遲到9月上市，這個時候在吉林省、雲南省、四川省、西藏等地區都可以購買到新鮮的松茸。
新鮮松茸的採摘季節，一般都是在夏秋季，也就是每年的8-10月份，等到了11月份的松茸，口感就沒有那麼的鮮嫩了，會顯得比較老。
松茸的香味濃厚，口感爽滑，而且還富含富含多種氨基酸、蛋白質、微量元素、活動物質，其營養價值非常的高，松茸在日本被奉爲“神菌”。
松茸對生長環境要求十分苛刻，它只能生長在沒有任何污染和人爲干預的原始森林中，孢子必須和松樹的根系形成共生關係，而且共生樹種的年齡必須在50年以上。
