鯉魚燉好後肉是紅色

鯉魚燉好後肉不是紅色的，象別的魚一樣是白色的，鯉魚外面皮是紅色的，那隻過是外表，其實內面的魚肉是白色的，而且鯉魚本質發性大，在洗的過程中要把鯉魚內臟都不要，最主要是把魚頭裏面一根莖拔出來，這樣它的發性就沒那麼大了，營養價值也非常高。