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用料:泡椒30g,銀條500g。
做法:
1、將銀條沖洗乾淨瀝乾水分裝入碗中。碗中依照個人口味加入紅椒絲或青椒絲皆可,接下來加入鹽,蔥絲與薑絲備用。
2、鍋中放入適量的油,等待油溫升至八成熱的時候關火,趁熱澆入碗中。蓋上蓋子悶上一分鐘,攪拌均勻,一道好吃又下飯的涼拌銀條就做好了。
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