厚培根 1片,德國薰腸 1支,洋蔥 1/4顆,炸過馬鈴薯丁 3匙,蛋 2顆,白飯 2碗,黑松露醬 大匙,梅林醬油 少許,黑胡椒粉 大量,濃縮雞汁 適量
做法
1、培根切小丁、薰腸切小丁
2、起一干鍋,放入培根丁、薰腸丁、黑胡椒炒香盛盤備用
3、原鍋,倒入蛋汁攪拌均勻,加入洋蔥末、沙拉油拌炒均勻
4、加入培根丁、薰腸丁、白飯、梅林醬油、黑松露醬炒香
5、加入濃縮雞汁、馬鈴薯丁拌炒均勻
6、起鍋盛入成品盤即可完成
大米洗好泡三十分鐘備用。
2、牛肉切小粒,松茸切小粒,無需調味,牛油煎香牛肉粒,再下一點點黃油煎松茸,加鹽調味,略鹹一點。
3、電飯煲煮米飯程序,將泡好的大米倒入,水量和平時差不多,將炒好的松茸和牛肉倒入,加一點生抽,煮飯程序。
4、煮好後開鍋攪拌均勻再燜五分鐘。開吃