什麼魚蛋白質量高

蛋白質含量高的魚有：帶魚、青魚、鯉魚、鯽魚、金槍魚等。1、帶魚營養豐富，每100g帶魚中含有17.7g蛋白質。

2、青魚含有糖類、蛋白質、多種維生素、鋅、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質。

3、鯉魚含蛋白質、脂肪、胱氨酸、組氨酸、穀氨酸等等。這些魚蛋白質量非常高，非常適合廣大人羣。