火哥蹄花湯的做法

食材

豬蹄500克、蔥10克、姜10克、花椒5克、水500毫升

1/食材展示：豬蹄500克、蔥10克、姜10克、花椒5克、水500毫升。

2/準備材料：豬蹄切小塊，蔥切碎，薑切片。

3/豬蹄焯水：將500克豬蹄放入熱水中焯一下，撈出瀝乾。

4/煮豬蹄：將豬蹄放入鍋中，加入500毫升熱水，放入蔥姜各10克、花椒5克，大火燒開後，小火燉兩個小時，燉到蹄爛、湯色濃白即可。

5/美味又好吃的火哥蹄花湯的做法完成開吃了。