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自制的冰紅茶爲什麼要放檸檬呢

心理 閱讀(3.31W)
自制的冰紅茶爲什麼要放檸檬呢

冰紅茶放檸檬會讓冰紅茶冰涼酸甜又不膩,放了檸檬就能去掉紅茶裏的苦澀味,酸甜平衡冰爽怡人,健康又開胃。

【需要的食材和配料】:4個檸檬、30g紅茶 、800ml清水、白糖適量

做法和步驟:

第一步:準備檸檬水準備4個檸檬,先放在清水中浸泡1個小時,時間到後取出洗乾淨,然後用刀將檸檬切成片。注意:要將檸檬中的籽取出來,不然做出來的冰紅茶會發苦。將切好的檸檬片放在一個大碗中,每放入幾片檸檬片就撒上一勺白糖,保證所有的檸檬片都覆蓋上白糖。蓋上蓋子放在室溫下1-2天,就會析出非常多的檸檬汁,製作冰紅茶的檸檬汁就做好了,放進冰箱中冷藏備用

第二步:熬煮紅茶水~

熬煮紅茶水,是冰紅茶好喝的關鍵,洛洛今天教大家一個小妙招,能夠巧妙的去除紅茶的苦澀味,讓煮出來的紅茶水口感香甜醇厚,絕對好喝。

第三步:【冰紅茶】的製作過程取500g紅茶水,再倒入兩勺準備好的檸檬水,攪拌均勻之後,咱們的【冰紅茶】就做好了。喜歡吃甜一點的可以多加一些檸檬水,也可以加入一點冰塊進去,喝上一口冰冰涼涼,酸甜平衡,冰爽怡人。