0碳水是什麼意思

碳水是由CHO組成的一種化合物，葡糖糖、蔗糖、雙糖、澱粉等都屬於碳水，在日常生活中，常見的碳水有米飯、麪條、五穀等。

如果你進行0碳水飲食，意味着肚子裏一定澱粉類食品也沒有，這樣確實能夠掉體重，但是那是由於身體缺少糖原、缺少水分的緣故造成的，而不是大量掉脂肪的表現。