你好,很高興爲你解答!
沒有反式脂肪酸,“植脂”不等同於“植脂末”,它是指來自植物的油脂,即“植物油”,比如大家日常烹飪用的花生油、大豆油、橄欖油、棕櫚油、可可脂等都屬於“植脂”。準確來講,植物油在部分氫化的過程中會產生反式脂肪酸,而不氫化或者完全氫化的植物油則不會。
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沒有反式脂肪酸,“植脂”不等同於“植脂末”,它是指來自植物的油脂,即“植物油”,比如大家日常烹飪用的花生油、大豆油、橄欖油、棕櫚油、可可脂等都屬於“植脂”。準確來講,植物油在部分氫化的過程中會產生反式脂肪酸,而不氫化或者完全氫化的植物油則不會。