紅豆煮多了怎麼儲存

如果紅豆煮多了吃不完，倒是可以冷藏儲存，這是因爲紅豆中營養物質較爲豐富，如果常溫放置，很容易滋生細菌導致變質。

冷藏室溫度一般恆定在5℃上下，既能抑制細菌繁殖、延長保鮮期，還能最大限度保持紅豆原有的口感。不過，爲了防止營養流失過多，最好儘快食用。