種植方法
1、在種植前需要選擇一塊土壤結構好，保水保肥排水性強，有機質含量高的土地。每畝地需要施用1000-1500千克的農家肥，10千克的磷酸二銨，10千克的硫酸鉀，然後進行整地處理，將土壤都深翻一遍，把地整平。就可以把處理好的種子均勻撒在土壤中，然後在種子上蓋上一層2-3釐米左右的細土，用腳或者工具壓好就可以澆水了，澆水只需要保持土壤的溼潤就可以了。
2、田間管理
在種植香菜的過程中需要有1-2次大規模的除草，這樣可以避免雜草吸收土壤中的養分。因爲香菜不耐旱，所以每隔4-6天就需要澆一次水，香菜的生長期對水分的要求比較高，所以要澆5-8次水，要保持土壤的溼潤。在香菜生長期的中期就需要及時追肥，每畝施用10千克的尿素即可，這樣就可以保證香菜良好生長。
