用料
嫩豆腐 750克鹽（泡豆腐用） 8克蘇打粉（也可不放） 4克水（泡豆腐用） 250克刷麪醬料： 西紅柿（切小丁） 1/4個蒜泥 1瓣蒜頭糖 3～5克孜然粉 2小勺辣椒粉 1小勺花生醬 1茶勺腐乳汁 1茶勺耗油 1茶勺生抽 1茶勺老抽 1/2茶勺雞精 半小勺撒表面食材 青椒、白芝麻
做法
超市裏買的這種嫩豆腐
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