如果是棗子甜的發苦，吃過之後後味是苦的，那就可能是購買到了“糖精棗”。
冬棗發苦可能是泡了糖精水的緣故。有的商家爲了使青色棗子賣相更好，會使用糖精水泡棗子，使得棗子表皮變紅，口味變甜。
如果使用糖精鈉過多，棗子表皮可能就會甜得發苦。 冬棗發苦最好不要吃。 正常的冬棗果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不紅而發黃的部分，味道也很甜。冬棗發苦說明含糖精鈉過多，吃多了不利身體健康。
自然成熟的冬棗表皮紅色深淺不均，並且會呈斑點狀散開，不紅的部分略微發黃。其果肉酥脆，甜味均一自然，果皮與果肉緊密相連。 如果需要吃品質好的冬棗，可以聯繫我哦，產地現摘現發。
