稻穗爲什麼花序

水稻的穗爲圓錐花序。其主梗稱爲穗軸，軸上節稱爲穗節，穗頸節位於基部。穗軸上着生一次枝梗，一次枝梗上着生二次枝梗，雜交稻還可能有3次枝梗。各次枝梗上着生小穗梗，小穗梗頂端着生小穗。稻穗上有各種器官退化的痕跡。

穗軸結構與莖相似，橫切面邊緣部分排列着小維管束，中央部排列着大維管束。穗頸節間大維管束數與一次枝梗數接近，節間越粗，大維管束越多，因此壯軒才能大穗。穗主要在拔節過程完成分化，莖的生長點停止分化葉原基，其寬度大於高度便進入穗分化期。