炒山姜別名

別名

箭桿風、九姜連、九龍盤

產地

分佈於浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州和雲南等地。

生理特性

多年生草本，高35～70cm。根莖橫生，分枝。葉片通常2～5片近無柄至具長達2cm的葉柄葉舌2裂，長約2mm，被短柔毛葉片披針形或狹長橢圓形，長25～40cm，寬4～7cm，兩端漸尖，先端具小尖頭，兩面，特別是葉下面被短柔毛。

山姜，中藥名。爲姜科山姜屬植物山姜Alpinia japonica Miq.以根狀莖入藥，3～4月採挖，洗淨，曬乾。

別稱

箭桿風、九姜連、九龍盤