羊肉燉蘿蔔高壓鍋多久

羊肉裏面的蛋白質的含量是非常高的，而且蘿蔔裏面的膳食纖維的還能是非常多的，可以把蛋白質轉化成氨基酸，另外就是我們在高壓鍋裏面燉羊肉的時候，就可以在裏面放上一些蘿蔔塊。大概需要的時間應該是40分鐘左右的時間就可以了。

首先把羊肉燉熟，再分開燉蘿蔔，不能放一起燉，這樣燉出的蘿蔔口感就不好，還影響食慾，蘿蔔燉2分鐘就可關火，蘿蔔才味美，肉鮮。

高壓鍋大火壓10-15分鐘，10分鐘開始有嚼頭。然後轉小火再燉15-20分鐘。整個過程半小時左右。自己看軟硬程度，硬了多煮，怕沒有嚼頭短一些。