糉子文化內涵如下：
糉子是中華民族傳統節日端午節的慶節食品，有祭祖的含義，同時還被賦予了紀念楚國大夫屈原的意義。
關於糉子最早的記載是西晉新平太守周處所寫的《風士記》：“仲夏端午，烹鶩角黍。”後來南朝梁國文學家吳鈞在《續齊偕記》中寫到：“屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之。”
端午節也叫做龍節，源自天象崇拜，由上古時代祭龍演變而來。因爲仲夏端午的時候蒼龍七宿飛昇至正南中天，即《易經·乾卦》第五爻的爻辭“飛龍在天”，乃大吉大利之象，人們會在這一天祭祖。端午節的起源涵蓋了古老的星象文化和人文哲學等內容，在傳承發展中又雜揉了多種民俗，其中賽龍舟和吃糉子是代表習俗。
後來由於楚國大夫屈原在端午節的時候投江而死，人們用糉子投江來紀念屈原的忠義，因此端午節吃糉子有“龍圖騰崇拜民族的祭祖日”和“紀念屈原”兩種含義。
