特級、一級。
西湖龍井按其品質不同,分爲特級、一級、二級、三級四個等級。
特級西湖龍井茶:外形扁平光滑,挺秀尖削、芽葉均勻、大小整齊,色澤爲嫩綠、鮮豔有光澤,馥郁持久,湯色清澈、明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底一芽一葉爲主,芽葉細嫩成朵,芽葉勻而整齊,色澤嫩綠明亮。
一級西湖龍井茶外形扁平光滑,挺直,芽葉較均勻、大小較整齊、色澤嫩綠、較鮮豔有光澤、鮮嫩馥郁,湯色:嫩綠明亮,清香,持久性較特級差,滋味甘醇鮮爽,葉底一芽一葉爲主,芽葉細嫩成朵,芽葉較勻整,色澤嫩綠明亮。
特級、一級。
西湖龍井按其品質不同,分爲特級、一級、二級、三級四個等級。
特級西湖龍井茶:外形扁平光滑,挺秀尖削、芽葉均勻、大小整齊,色澤爲嫩綠、鮮豔有光澤,馥郁持久,湯色清澈、明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底一芽一葉爲主,芽葉細嫩成朵,芽葉勻而整齊,色澤嫩綠明亮。
一級西湖龍井茶外形扁平光滑,挺直,芽葉較均勻、大小較整齊、色澤嫩綠、較鮮豔有光澤、鮮嫩馥郁,湯色:嫩綠明亮,清香,持久性較特級差,滋味甘醇鮮爽,葉底一芽一葉爲主,芽葉細嫩成朵,芽葉較勻整,色澤嫩綠明亮。