製作方法：1.鍋內入食用油20克，下入解凍好的麪包蟹煎制，先放入不容易熟的蟹腿，再放入其他部位煎至變色，盛出2.鍋內入食用油15克，蒜片、蔥段、薑絲各10克炒香，加入味庫海鮮辣炒醬炒香，加入煎好的蟹塊翻炒均勻，加水500克，大火煮沸，下入蟹黃，中火煮5分鐘，大火收汁，出鍋裝盤即可
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