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海螺肉屬性寒涼,並不是所有人都可以吃大海螺的,有些人羣需要忌口不,比如孕婦、胃寒病者忌食。
螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物食品。
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