蝦皮幹了怎麼處理

清洗幹蝦皮時，可以將幹蝦皮放在涼水中浸泡，再用水反覆沖洗。

幹蝦皮食用之前需要清洗乾淨，蝦皮是經過曬制後的海產品，在晾曬過程中會有沙塵殘留，不浸泡沖洗，會導致不潔物質進入口中，會影響身體健康，因此食用蝦皮之前先用涼水泡20分鐘，再衝洗乾淨，去除雜質後再食用。