食材用料
蝦尾,生抽,料酒,白糖,蒜瓣,蠔油,郫縣豆瓣醬,姜,澱粉,小蔥
做法步驟:
步驟 1
蝦尾洗淨冷水下鍋,放入蔥姜料酒去腥,煮開後撈出過涼水,去殼
步驟 2
蔥薑蒜炒香,加入豆瓣醬炒出紅油,倒入蝦尾,放入料酒,生抽,耗油,白糖,一勺水澱粉,適量清水,翻炒均勻收汁即可
步驟 3
把麪條放入鍋裏煮開,麪條煮熟撈出放入碗中
步驟 4
然後把炒好的蝦尾澆到麪條上,拌勻,撒上蔥花,就可以開吃啦
食材用料
蝦尾,生抽,料酒,白糖,蒜瓣,蠔油,郫縣豆瓣醬,姜,澱粉,小蔥
做法步驟:
步驟 1
蝦尾洗淨冷水下鍋,放入蔥姜料酒去腥,煮開後撈出過涼水,去殼
步驟 2
蔥薑蒜炒香,加入豆瓣醬炒出紅油,倒入蝦尾,放入料酒,生抽,耗油,白糖,一勺水澱粉,適量清水,翻炒均勻收汁即可
步驟 3
把麪條放入鍋裏煮開,麪條煮熟撈出放入碗中
步驟 4
然後把炒好的蝦尾澆到麪條上,拌勻,撒上蔥花,就可以開吃啦