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統一泡麪有多少反式脂肪

心理 閱讀(3.27W)
統一泡麪有多少反式脂肪

統一泡麪有2克左右反式脂肪。

統一泡麪中的反式脂肪酸,主要來源是棕櫚油,而且一般都是在油炸的過程中產生的,並且方便麪中的反式脂肪酸種類複雜,但是總體含量並不高,一般低於方便麪總含量的1%。