步驟/方式1
可以做番茄丁炒飯疙瘩湯
用料
番茄丁罐頭 1個
雞蛋 1個
香菇 2朵
麪粉 2-3勺
香菜 1根
鹽 適量克
雞精 少許
先炒雞蛋
步驟/方式2
鍋裏不放油,倒入番茄丁
步驟/方式3
放入炒好的雞蛋,和切片的鮮香菇一起炒
步驟/方式4
加入清水煮開
步驟/方式5
乾麪粉發碗裏,用勺子分次加水,筷子攪合成麪疙瘩
步驟/方式6
番茄湯燒開加入攪好的麪疙瘩,大塊的疙瘩可以用筷子夾碎成小塊,加適量鹽調味
步驟/方式7
番茄丁炒蛋疙瘩煮熟放少許雞精,撒香菜出鍋
步驟/方式1
方法一:番茄丁炒鵝蛋
番茄丁罐頭開啟,倒入盤中備用
步驟/方式2
鵝蛋磕入碗中,打散鍋內放入適量油,燒熱後倒入鵝蛋液,翻炒成塊,盛出。
步驟/方式3
鍋內放入少許油,放入蔥花炒香,倒入番茄丁罐頭翻炒1分鐘。
步驟/方式4
鍋內放入放入鵝蛋翻炒,再放少許鹽,翻炒均勻出鍋盛盤即可。(番茄丁罐頭如果偏酸可以加入適量糖,如果偏甜只放點鹽即可。)
步驟/方式5
方法二:吞拿魚番茄羅勒意麪
備料:吞拿魚罐頭,番茄丁罐頭,黑胡椒,鹽,橄欖油,白葡萄酒,一小把新鮮羅勒葉
步驟/方式6
水煮開,加少許海鹽進去,然後把意麪下鍋煮
步驟/方式7
開火,鍋中倒入橄欖油,下入吞拿魚
步驟/方式8
稍微將魚炒散之後,倒入番茄丁罐頭
步驟/方式9
與此同時,要注意時不時攪拌一下煮着的意麪,防止卡底
步驟/方式10
翻炒的時候可以適量加一些黑胡椒
步驟/方式11
番茄和魚翻炒混合的差不多了,倒入一杯的白葡萄酒
步驟/方式12
將酒精加熱揮發一些
步驟/方式13
意麪煮好就可以加入與醬料拌炒
步驟/方式14
炒的過程中如果覺得有點幹了,就加一些煮意麪的湯
步驟/方式15
然後小火加入羅勒葉,稍微拌炒一下
步驟/方式16
盛出,再淋上一些橄欖油,擦一點起司,和黑胡椒,即可。