東北烤冷麪有幾種

三種，番茄醬、花生醬、甜麪醬。烤冷麪是東北的一種民間特色美食，製作方法簡單，好吃不膩，廣受歡迎。

最初的烤冷麪的製作，就有許多不同的做法，可以用油炸，還可以使用高溫鐵板碾壓等。直到現在，經過不斷的改良後使用鐵板成塊煎烤。烤冷麪的佐料是其核心，佐料調製得當，烤冷麪就成功了一大半了。