泡豇豆的水渾濁怎麼辦

正常現象。

因爲在發酵過程中產生乳酸，是不融於水的，造成視覺上有渾濁感。但也可以用鼻子聞一下，如有異味就不正常了。

醃酸豆角水渾濁屬於正常現象。

由於豆角在發酵過程中產生了乳酸，是不融於水的，所以會造成視覺上的渾濁感。

一般只要豆角本身沒有出現發黴、腐爛、味道很臭的現象都是可以正常食用的。