這是一款方便甜食。取出冷凍的南瓜餅食材，用小火薄油慢煎至金黃，翻面，根據火候，煎至兩面金黃有香味飄起後，煎透煎熟即可。
南瓜去皮，去瓤，切片蒸熟，壓成泥，涼到溫度合適，加適量糯米粉，揉成軟硬合適的麪糰，搓條切成大小均勻的劑子，壓成小圓餅，放入冰箱冷凍即可。
1、把糯米粉和南瓜揉成不粘手的麪糰就可以了，糯米粉用量根據南瓜的多少來，不用按照菜譜上面的用量。還有不喜歡吃太甜的人也可以不放糖，因爲南瓜本身就有甜味。
2、麪糰揉好後準備這種一次性蒸籠紙。
3、把麪糰摘一小塊揉成圓，放在一張蒸籠紙上。(可以在麪糰上撒點芝麻更香)
4、蓋上另一張蒸籠紙
5、拿個平底的小盆按下，妥妥的成一個餅了。
6、最後，放在冰箱裏冷凍。
